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溶岩プレートの実例紹介
溶岩プレートの実例紹介
山勇牛一貫様 オーダー溶岩プレート
岐阜県飛騨市古川町
こんな想いで作りました。
飛騨牛(山勇牛)専門の焼肉屋さんである「山勇牛一貫」様は、オープン以来溶岩石を使用して飛騨牛の石焼を出されておりました。ですが、使用していらっしゃる溶岩石の購入枚数をお伺いして、その数量に驚きました。その理由をお伺いしたら「よく割れる」ということで、中には一度の使用で割れるものもあるとか…そのため多数の購入枚数になられたとおっしゃっていました。

他に良い溶岩石は無いかとインターネットでお探しの時に弊社を見つけられ、ご来店をいただきました。灯台下暗しと言うべきか、「まさかこんな近くに溶岩プレートを販売している会社があるとは思いもしていなかった」と話されていました。「飛騨牛を扱われていらっしゃるので、地元の溶岩プレートで焼けたら良いですね」とお話をさせて頂き「一度使ってみて下さい」と溶岩プレートをお渡しいたしましたところ、気に入っていただきまして300×300サイズの特注オーダーをいただきました。

後日食事にお伺いさせていただいた際は、炭火での石焼でとても美味しく飛騨牛をいただきました。お肉の部位の表示なども分かりやすくて、このようなお客様想いのお店で弊社の溶岩プレートを使っていただけることを嬉しく思います。

「山勇牛一貫」
岐阜県飛騨市古川町南成町1-27
http://hida-yamayuushi.com
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