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砂原石材では、お客様への「責任」をとても大切に考えています。「石」という商品を通じてお客様に与えられるもの…それは確かな品質でもあり、間違いのない対応というものなのかもしれません。

砂原石材が創業当初より追い求めているのは「石」の本当の価値の追求と、そしてそれをお客様にきちんと感じていただくということです。そのために日本全国はもちろん、国外の産地も飛び回って「石」の現場を見てきました。

そうやって培った「石」の知識や情報を、プロフェッショナルとしてお客様に提供する…これに勝る喜びはありません。「石」のことなら何でもお気軽にご相談いただければと思います。
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飛騨のいしやさ日記
「美味焼 優 の制作」
2018.09.19
こんにちは、お客様係の田中です。

溶岩プレート溶岩プレート以前の美味焼の制作についての日記で美味焼「彩」の制作の写真を載せさせていただきましたが、今回は美味焼「優」の制作の様子です。

「優」の加工は、プレートに定規を当てて真っすぐに溝を入れていきます。「彩」と同じように、一枚一枚職人が手作業で加工しています。

「優」はお客様から一番人気です。(^^) 脂がプレートから流れ落ちないか心配な方には、このように脂止めの加工があるものをお勧めします。私は家で豚肉もよく焼くのですが、豚肉などは脂が多く石が吸収しきれない場合もあるので、色々な食材を楽しみたい方は溝加工ありの「優」の方が良いかもしれません。

溶岩プレートさて、今回この写真で制作している美味焼「優」は特注の30cm×30cmサイズでした。

通常サイズの25cm×25cmはカセットコンロにぴったりなのですが、バーベキューなどで使用するために違うサイズが欲しいということもあるかと思います。そんな時はお客様のお好みの大きさでの制作もいたしますので、どうぞお気軽にご相談ください!
お客様係 田中
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